翡翠宫飘着甜丝丝面,懒羊羊踮着脚扒着灶台边缘,尖几乎蹭到蒸笼里蟹包。
圆滚滚肚皮贴着,睛首勾勾盯着师傅捏“瓣包”——每个包子褶子都对,对就得捏。
“么呆?”
浣熊师傅音从背传,里铲敲敲。
懒羊羊吓得哆嗦,怀里半块桂糕“啪嗒”掉。
“师傅…研究包子结构!”
忙脚捡糕点,却被师傅拽领提溜到院子央,“今练扎马步,咱们换个法子——用胃,练功夫。”
懒羊羊睛倏亮:“用胃?
师傅您…让边边练?”
咽咽,目扫过摆着篮,里面堆着胖胖素包子、油亮亮酱肘子,还几捆灵灵青菜。
“错。”
师傅指指院角老槐,“到杈篮吗?
里面最豆包。”
转从取根细竿,“用根竿,把杈包子夹——注,竿只能用腕力,能抖;包子掉稳稳接,能碎;最,用刚才练‘’把包子送到嘴里。”
懒羊羊仰望,豆包晨摇晃,面两丈。
挠挠羊毛,嘟囔:“比举桶还难啊…试试。”
师傅把竿塞里,退到步,目却带着几分审。
懒羊羊吸,双握竿。
竿比象沉,腕刚抬起就晃得厉害。
咬着调角度,尖刚碰到包子,吹,豆包“骨碌碌”滚丛。
“失败。”
师傅淡淡,“再。”
第次,尖总算钩包子,太急着收杆,豆包被扯成两半,豆馅溅,像颗歪歪扭扭痣。
“力度太猛,腕像揉面团样。”
师傅蹲,捏起腕示范,“,从肩膀到指尖,松松垮垮像挂根面条——但力,像甩鞭子。”
懒羊羊盯着自己,试着放松。
第次尝试,尖稳稳勾包子,屏呼吸收杆,豆包颤巍巍落掌,连褶子都没破。
刚呼,师傅又:“最步——。”
“?”
懒羊羊愣,“阿宝们打拳…对,用柔劲托包子,送到嘴边。”
师傅指指肚子,“记,练武为打,为让更使唤。
就像包子,急吼吼咬烫到舌,才能尝豆甜。”
懒羊羊似懂非懂,托着包子试试。
作松肩沉肘,刚摆架势,包子就“啪嗒”掉。
蹲捡,却被师傅拦:“捡起,再试次。”
次,盯着怀里包子,像捧着么宝贝。
腕转,竿垂,豆包随着节奏起伏,最稳稳送到嘴边。
咬,甜津津豆舌尖化,睛刻弯成:“师傅!
个包子比还甜!”
“甜吗?”
师傅笑,“因为用。”
接子,院杈各种“卡”:挂着面条柳枝(练臂力,用筷子夹断)、绑着烧麦桃枝(练准,用夹夹起)、甚至还悬檐酱肘子(练功,踮脚够到)。
懒羊羊始总摔得,每次到嘴里,股子劲总能把疲惫吹得干干净净。
半个清晨,师傅又把拉到院子里。
杈挂着个最普通面馒,没馅,没糖。
“今,用任何招式。”
师傅,“用最自然状态,把馒拿,。”
懒羊羊盯着馒,突然笑。
放竿,到,双脚蹬,像只圆滚滚松鼠般窜。
稳稳站杈,伸摸摸馒,又,把馒递到师傅面:“师傅,个馒…用拿,分您半吧?”
师傅接过馒,咬,目柔:“为么分?”
“因为您教用胃练功夫,比自己瞎练啦!”
懒羊羊挠挠,“而且…现,练功夫候,肚子饿得特别,但到好,就得浑都力!”
师傅哈哈笑,伸揉揉羊毛:“好子,练功夫,分把功夫练成包子——过嘛…”指指处正练拳阿宝,“阿宝,昨用接扔馒,比使‘接物式’还利索。”
懒羊羊“唰”,却挺起胸脯:“当然!
师…师徒弟!”
掠过院子,吹落几片槐叶。
蒸笼又飘甜,懒羊羊摸着肚皮咽咽,却没急着——望着师傅里竿,突然:“师傅,…能能换个枣包?”
师傅挑挑眉,转往:“得美,先扎半马步——过…扎完马步,酱肘子管够。”
“哎?
师傅您刚才…”懒羊羊追,却被师傅用铲敲袋。
“傻子,练武先‘等’。”
师傅音里带着笑,“就像好包子,总得等蒸笼汽;好功夫,也总得等…肚子先耐。”